Nos hemos dado cuenta de que las dietas que son muy restrictivas pueden resultar útiles a corto plazo, pero por lo general no son la mejor opción si lo que queremos son cambios duraderos (mediano y largo plazo)…
No sirve de mucho que seamos altamente exigentes o estrictos durante un tiempo, si por esto mismo vamos a abandonar nuestros objetivos al ser este tipo de restricción complicada de seguir y aparte muy distante de parecerse a los hábitos o formas de alimentarnos que hemos seguido durante la mayor parte de nuestras vidas…
Lo que buscamos aquí es, entre otras cosas, hacer las paces con nuestra alimentación, aprender estrategias nuevas y valernos de ciertas herramientas para mejorar nuestros hábitos y fomentar algunos cambios para que de esta forma nuestros resultados sean sostenibles a lo largo del tiempo, logrando y manteniendo una mejor salud por el resto de nuestras vidas…